Wir leben die Schlagworte REGIONAL. SAISONAL. TROTZDEM WELTOFFEN. und freuen uns, unseren Gästen kulinarische Höhepunkte und Selbstkreiertes aus heimischem Ursprung servieren zu dürfen.
Frisch, reichhaltig, regional & 6 Gänge auf höchstem Niveau
Neben einem täglichen 6-Gänge Menü am Abend sowie einem reichhaltigen Frühstücksbuffet am Morgen legen wir größtes Augenmerk auf die Produkte aus unserer Alpbacherin Landwirtschaft.
Eier, Nudeln, Fleisch, Gemüse und Milch stammen aus eigener Herstellung. Selbstverständlich nehmen wir Rücksicht auf Lebensmittelintoleranzen, vegetarische Wünsche oder vegane Anfragen.
Für unsere kleinen Räuber kreieren wir eigene Kinderspeisen.
Zu Weihnachten und Silvester gestalten wir ein festliches Alpbacherin Kreativmenü.
